森弗甜菊糖是從從菊科植物Stevia Rebaudia(甜葉菊)的葉子中提取出來的一種糖苷。
【產(chǎn)品名稱】：甜菊糖
【產(chǎn)品別名】：甜菊苷 甜菊糖苷 甜菊糖甙
【英文名稱】：Stevia sugar
【規(guī)格】：含量 90（％）
【外觀】：白色粉末，純度80%以上的甜菊糖苷為白色至淺黃色結(jié)晶或粉末
【氣味】：甜度為蔗糖的250~450倍，帶有輕微澀味，甜菊A苷帶有明顯的苦味及一定程度的澀味和薄荷醇味，味覺特性要比甜菊雙糖苷A差些，適度可口，純品后味較少，是最接近砂糖的天然甜味劑。但濃度高時(shí)會(huì)有異味感 。
【產(chǎn)品性狀】：甜菊苷在酸和鹽的溶液中穩(wěn)定，室溫下性質(zhì)較為穩(wěn)定。易溶于水，在空氣中會(huì)迅速吸濕，室溫下的溶解度超過40%。
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)
【溶解性】：易溶于水
【分子式】：C38H60O18
【CAS號(hào)】：57817-89-7
【原料來源】：甜菊糖甙（俗稱甜菊糖、甜菊糖苷）是一種從菊科草本植物甜葉菊（或稱甜菊葉）中精提的新型天然甜味劑，而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有幾百年歷史。國際甜味劑行業(yè)的資料顯示，甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。中國是 最主要甜菊糖甙生產(chǎn)國。
【包裝方式】：5KG以內(nèi)雙層塑料包裝，外用鋁箔包裝；25KG以上紙板桶包裝。標(biāo)準(zhǔn)包裝：25KG/桶
【存儲(chǔ)條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年
