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【產(chǎn)品名稱】：生姜提取物
【英文名】：Ginger P.E.
【別名】 ：姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜、生姜汁、
【提取部位】：根莖
【主要成分】：姜辣素
【規(guī)格】：姜辣素5-25%；10：1,20:1,30:1
【外觀】:黃色粉末。
【氣味】：氣香特異，味辛辣。
【檢測方法】：HPLC/ UV
【溶解性】：水溶
